这个季节的香椿新鲜上市，买一些回家做一盘香椿炒鸡蛋，别提多美味了。
准备食材
鸡蛋磕入碗中
加入少许盐
用筷子搅拌均匀
香椿去掉根部，切碎
将香椿碎加入到蛋液中，搅拌均匀
锅中倒入适量食用油，油热后，倒入蛋液
中火翻炒，一边炒，一边用筷子划散
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